注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

dongge2008512的博客

本博资料多从网上收集,仅供个人学习之用,如涉及你的作品,侵犯你的权利,请告之。

 
 
 

日志

 
 

浇 汁 豆 腐 的 做 法(转载)  

2015-01-03 21:09:46|  分类: 饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

                    

文/网络 编辑/弦之音


浇汁豆腐的做法 - 弦之音 - 弦之音博客
豆腐饱满多汁,外焦里嫩。汤汁浓郁开胃,口味微酸,煮一锅全家盖浇饭,绝对吃的满足极了。

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料
豆腐 胡萝卜
洋葱 青椒
香菇 火腿

辅料
 
番茄酱 耗油
鸡精
黑胡椒

浇汁豆腐的做法步骤

1. 香菇泡软,和火腿、洋葱、胡萝卜、青椒切丁


 

2. 豆腐切片,煎至两面金黄


 

3. 煎豆腐的油都倒掉,留锅底沾的油就够了。一勺番茄酱、一勺耗油混合,小火炒一下


 

4. 放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜,炒散


 

5. 兑水,放盐、黑胡椒煮开


 

6. 放入豆腐,大火煮开,转小火焖到豆腐入味,大约三分钟


 

7. 豆腐盛出


 

8. 剩余的汤汁勾芡,放入青椒炒断生,放点鸡精、香油提香


 

9. 汤汁浇在豆腐上即可


 

  评论这张
 
阅读(36)| 评论(0)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017